贵阳特产排名前十名(贵阳特产排名前十名有哪些)
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- 1、贵阳八大名小吃
贵阳八大名小吃
鸡丝豆花面结合了贵阳两种小吃肠旺面和豆花面,面用的是前者的面,但里面又有豆花、脆哨、干豆腐、花生、豆芽,关键是加上了鸡丝。口感很独特。手撕豆腐 贵阳的手撕豆腐尽管大小各异,口感不一,但吃法总归是相同的。
是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。
贵阳有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成园子,用菜油炸熟出售,很受欢迎,名扬四海。
肠旺面:这是贵阳非常有名的一道小吃,主要由米线、黄豆、猪血、猪肠等制成,通常会加入辣椒和花椒来调味,口感麻辣鲜香,非常受欢迎。
贵阳豆腐圆子:豆腐圆子是贵阳的传统小吃之一,主要原料是豆腐。将豆腐捏成圆子状,外皮炸至金黄酥脆,内里则保持豆腐的嫩滑,口感丰富多变。
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